Диета при варикозе вен на ногах

Какие витамины и микроэлементы больше всего нужны при варикозе?

Чтобы определиться, что лучше всего употреблять при варикозе вен на ногах, в первую очередь следует выделить перечень витаминов и элементов, которые нужны организму при подобной патологии, чтобы укрепить сосудистую стенку. К таковым относятся:

  • витамин С.  Обладает отличным противовоспалительным действием, а также укрепляет сосудистые стенки, разжижает кровь;
  • витамин Е. Предотвращает повреждение клеточных мембран, оказывает общеукрепляющее воздействие на организм человека;
  • медь. Предотвращает истончение сосудистой стенки и ее расширение;
  • цинк. Приводит в норму уровень вязкости крови;
  • растительная клетчатка. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, предотвращает запоры;
  • кремний. Важный элемент для синтеза коллагена в организме, обеспечивает прочность сосудистой стенки;
  • жирные кислоты. Не только повышают тонус сосудов, но также препятствуют расщеплению и выведению из организма излишков холестерина.

Все эти витамины в должном количестве должны присутствовать в рационе, но при этом предварительно необходимо уточнить их дневную норму для своего возраста и массы тела.

В современной медицине выделен ряд веществ, которые более всего требуются для борьбы с болезнью. К их числу относятся:

  • Витамин Е – сильнейший антиоксидант. Необходим для улучшения насыщения клеток кислородом и восстановления кислотного баланса организма. Для того, чтобы восполнить нехватку токоферола, в диету при варикозе нижних конечностей обязательно нужно включить растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное), яйца, пророщенные зерна пшеницы, ядра орехов, листовой салат;
  • Аскорбиновая кислота – «помощница» в укреплении сосудистой стенки. Здоровье и нормальное функционирование вен во многом зависит именно от этого вещества. Кроме того, витамин С снимает воспалительные явления и способствует разжижению крови, что служит профилактикой осложнений варикозного расширения вен любой локализации. Большое количество аскорбиновой кислоты можно встретить в ягодах, цитрусовых, зелени, яблоках, киви, томатах;
  • Омега-3-6-9 полиненасыщенные жирные кислоты – основа здоровой клеточной, а значит, и сосудистой стенки. При их отсутствии мембранные комплексы зачастую подвержены разрушению. Регулярное поступление омега 3-6-9 в организм гарантирует профилактику не только варикозного расширения вен, но и других сердечно-сосудистых заболеваний. Морская рыба, криль – основной источник данных кислот. Они также содержатся в льняном семени и шпинате;
  • Клетчатка. Можно поставить «знак равенства» между употреблением в пищу растительных волокон и здоровьем кишечника. Именно они гарантируют бесперебойную работу пищеварительного тракта, что предотвращает возникновение запоров, которые, как известно, приводят к застойным явлениям в малом тазу. Соответственно, регулярное употребление злаков, отрубей, овощей и фруктов необходимо для того, чтобы диета при варикозе действительно принесла ощутимую пользу организму;
  • Соединения меди. Они обеспечивают эластичность сосудистых стенок, а также повышают сопротивляемость организма повреждающим факторам внешней и внутренней среды. Более того, медь участвует в процессе синтеза эластина – вещества, главным образом отвечающего за гибкость и растяжимость тканей. Данным микроэлементом особенно богаты морепродукты;
  • Кремний. Он также участвует в процессах образования эластина и коллагена. Содержится в бобовых культурах, злаках, винограде;
  • Цинк. Является необходимым для нормального свертывания крови, а также для образования некоторых ее элементов. Цинк содержится в яичных желтках, говяжьей печени, соевых бобах и кедровых орешках.
продукты с кремнием
Продукты, богатые кремнием.

Следует заметить, что существует так называемая «географическая приверженность» нехватки тех или иных веществ в организме. К примеру, если пациент является жителем Центральной России, то вероятнее всего ему не хватает жирных кислот. Так или иначе, большей части больных следует употреблять в пищу больше продуктов, богатых витаминами и минералами.

Предотвратить появление заболевания вен помогает сбалансированное питание и грамотно назначенное лечение, ведь нормализованный ток крови обеспечивает организм витаминами и питательными веществами, отвечающими за хорошее здоровье. В рационе необходимо обеспечить наличие полезных микроэлементов и витаминов, дабы снять многие неприятные симптомы заболевания, в том числе, болезненность и усталость ног.

Современная медицина считает, что правильное питание при варикозном расширении вен нижних конечностей обязательно иметь в составе такие витамины:

  • К. Витамин контролирует процессы свертываемости крови, укрепляет стенки сосудов. Содержится в таких натуральных продуктах, как петрушка, шпинат, брокколи, брюссельская капуста.
  • Е. Отвечает за нормализацию кровообращения и выведение из кровеносной системы вредных шлаков. Как правило, причина судорог в икрах заключается в уменьшении диаметра вен и артерий, нормализовать ситуацию поможет ежедневное потребление киви, шпината и брокколи.
  • С. Способствует производству протеина, стимулирует производство коллагена, уменьшает воспалительные процессы, активизирует циркуляцию крови. Кроме того, витамин С помогает заживлению ран и благотворно влияет на стенки вен. Получить необходимое количество витамина можно, включив в свой рацион лимоны, апельсины, помидоры, ягоды, картофель и брокколи.
  • А. Витамин активно участвует в регенерации стенок сосудов и заживлении ран. Витамин А есть в абрикосах, капусте, морковке, молоке.
Важно всегда получать витамины и микроэлементы
Витамины и микроэлементы при варикозе
  • В. Существует целая группа витаминов, принимающих активное участие в лечении вен и укреплении сосудов. В эту группу входят пантотеновая и фолиевая кислоты, ниацин, рибофлавин, тиамин. Получить полезные витамины можно, введя в рацион печень тунца и индейки, пивные и пищевые дрожжи, перец чили, бананы, картофель, чечевицу.
  • Р. Данный витамин повышает эластичность сосудов, снижает их ломкость. Большое количество витамина Р обнаружено в зеленом чае, шиповнике, красной рябине и молодых грецких орехах. Повысить эффективность действия витамина Р поможет параллельный прием аскорбиновой кислоты.

Диета при варикозе на ногах также может включать прием аптечных препаратов, содержащих органические вещества. Обратите внимание: прием витаминов и микроэлементов должен происходить под контролем вашего лечащего врача.

Особенности питания при варикозе различных локализаций

Следует отметить некоторые отдельные рекомендации, которые необходимо соблюдать при заболеваниях вен различных анатомических областей.

1. Диетотерапия при варикозном расширении вен нижних конечностей заключается в снижении калоража пищи при избыточной массе тела. Если пациент имеет объем талии более 94см (для мужчин) и 88 см (для женщин), то вероятнее всего они являются «обладателями» метаболического синдрома. Таким больным необходимо уменьшать количество потребляемой пищи.

варикоз пищевода
Варикоз желудка и пищевода.

2. Диета для лечения варикозного расширения вен малого таза имеет свои особенности. Главной задачей здесь является нормализация работы кишечника, во избежание усугубления застойных явлений. Для этого пациентам необходимо активное включение в рацион злаков, фруктов и сухофруктов, овощных гарниров. При этом нужно снизить до минимума употребление сдобы, сладостей. Абсолютно исключаются алкоголь, а также сладкие газированные воды.

3. Особой формой варикоза является расширение вен желудка и пищевода. При данных патологиях пациентам крайне необходим регулярный полезный завтрак. Первый прием пищи должен быть легким. При этом кислое, горячее, острое, соленое, холодное, следует исключить из-за вероятного «агрессивного» влияния таких продуктов на пищеварительную систему.

При заболевании вен правильное питание должно основываться на употреблении ежедневно рекомендованных продуктов и на соблюдении периодичности приема пищи и правильного режима употребления воды.

Правильное питание
Правильное питание при варикозе

Соблюдая простые рекомендации по питанию при варикозе нижних конечностей, вы сможете:

  • активизировать разжижение крови;
  • нормализовать метаболизм в организме;
  • восполнить силы, затраченные организмом в течение дня.

При варикозе нижних конечностей основной упор в питании должен делаться на легко усваиваемую организмом растительную пищу. Кроме того, рекомендуется перед едой выпить около ста-ста пятидесяти граммов чистой воды. Желательно также довести количество приемов пищи до пяти-шести в день, но уменьшить порции. Благодаря этому организм будет лучше усваивать пищу и легче избавляться от шлаков.

Диета при варикозе вен на ногах

А если у пациента имеется лишний вес, то рекомендованы разгрузочные дни, когда весь рацион питания в течение нескольких суток будет содержать только свежие фруктовые либо овощные соки.

Свежие фрукты
Свежие фрукты при варикозе

Примерное меню

Достаточно часто люди не могут придерживаться правильного питания при варикозе, поскольку не умеют разработать индивидуальный план питания либо не обращаются к специалистам. В действительности, питание при варикозе вен на ногах не требует отказываться от каких-либо жизненно-необходимых продуктов, и подготовить такое меню не составляет особого труда, тем более что продукты возможно регулярно заменять на аналогичные для разнообразия.

Вариант первый:

  • на завтрак можно приготовить кашу и салат из свежих овощей;
  • 5перед обедом можно выпить травяной чай и съесть пятьдесят-сто грамм изюма;
  • в обед можно приготовить суп с зеленым горошком на легком курином бульоне и отварную рыбу с овощами;
  • салат из морской капусты будет отличным полдником;
  • вечером хорошо приготовить фруктовый салат и дополнить его нежирным йогуртом.

Вариант второй:

  • завтрак состоит из имбирного чая, черного хлеба и сыра с помидорами;
  • перед обедом можно перекусить ягодами и нежирным йогуртом;
  • полезный обед будет состоять из тыквенного супа, картофельного пюре и запеченной рыбы;
Легкий салат с тунцом
Легкий салат с тунцом, авокадо и рукколой
  • на ужин можно приготовить овощной зеленый салат и нежирную рыбу на пару;
  • вечерний перекус сделать из натурального сока, например, яблочно-морковного.

Пациентам, которым поставлен такой диагноз, следует незамедлительно включить в свой ежедневный рацион свежие овощи и фрукты – именно они составляют основу питания при варикозе. Желательно употреблять зелень, ягоды, цветную и белокочанную капусту, болгарский перец, кабачки. Эти продукты также являются прекрасными ингредиентами для приготовления салатов, которые лучше всего заправлять небольшим количеством растительного масла.

Источником «медленных» углеводов являются злаки, поэтому для первого приема пищи идеально подходят каши из овсяной, гречневой или ячневой крупы. Более того, злаки богаты клетчаткой, антиоксидантами и микроэлементами, что делает их незаменимым компонентом правильного питания.

полезные продукты при варикозе
Рекомендуемые витамины и микроэлементы и где они содержатся.

Белок – это «строительный материал» всего организма. В большом количестве протеин содержится в рыбе, мясе, яйцах, твороге. Однако, при этом важно помнить, что диета при варикозе нижних конечностей должна сократить количество употребляемого жира.

Поэтому, при выборе подходящего сорта мяса, следует остановить свой выбор на говядине, нежирной свинине, индейке. Рыбу же можно брать и вовсе – любую. А вот яйца следует употреблять с осторожностью, так как желток является не только источником полезных веществ, но и жира.

Вдобавок, много белка, а также витамина Е содержится в бобовых культурах: горохе, фасоли и сое.

Диета при варикозе вен на ногах

Морепродукты в виде морской капусты и беспозвоночных (кальмары, креветки, моллюски) должны хотя бы изредка появляться на обеденном столе: они являются источником множества микроэлементов (йода, меди). Кроме этого, в морепродуктах также содержится много ценного белка при низкой калорийности.

Для нормализации работы кишечника, следует разнообразить рацион сухофруктами. Более того, в кураге и черносливе содержатся такие микроэлементы, как магний и калий, необходимые для здорового функционирования сердечно-сосудистой системы.

В летний период обязательно нужно есть ягоды: смородину всех сортов. крыжовник, клубнику, вишню, черешню, землянику. Они являются источником витамина С, необходимого для восстановления сосудистую стенку. Помимо этого, вишня и черешня богаты биофлавоноидами, способствующими разжижению крови. И, наконец, ягоды обладают свойствами, препятствующими образованию тромботических сгустков.

В состав продуктов, рекомендуемых для лечения варикозного расширения вен конечностей малого таза, входят растительные масла (в небольших количествах). В них содержатся полезные жиры, которые укрепляют клеточную мембрану и способствуют выводу холестерина из сосудистых ветвей. В диетотерапии используется подсолнечное, гречичное, оливковое, льняное масла. При этом желательно выбирать продукты высшей категории первого отжима.

продукты при варикозе
Рекомендуемые продукты при варикозе.

Понедельник

  1. Первый завтрак: обезжиренный творог с курагой или другим сухофруктом на выбор;
  2. Второй завтрак: смузи на основе свежих фруктов;
  3. Обед: тушеные овощи на гарнир отварная рыба любого сорта;
  4. Ужин: овощной салат с растительными маслами на выбор;
  5. Второй ужин: мясная котлета с овощами, приготовленные на пару.

Вторник

  1. Первый завтрак: сырники, приготовленные в пароварке 1 столовая ложка меда;
  2. Второй завтрак: взбитые фрукты/ягоды с обезжиренным молоком;
  3. Обед: кефирная окрошка с куриным филе картофельная запеканка;
  4. Ужин: салат тертая морковь/яблоко, заправленный нежирной сметаной или натуральным йогуртом;
  5. Второй ужин: гарнир из тушеной капусты 100-150 грамм отварной куриной грудки.
  1. Первый завтрак: каша «Дружба» на обезжиренном молоке с добавлением плодов сушеной сливы;
  2. Второй завтрак: стакан кефира с ягодным наполнителем (малина, клубника, ежевика);
  3. Обед: гречневый суп помидоры, фаршированные куриным филе кусок черного хлеба;
  4. Ужин: фруктовый микс с йогуртовой заправкой;
  5. Второй ужин: рыба с овощами, тушеные на пару.

Четверг

  1. Первый завтрак: гречневая каша с молоком;
  2. Второй завтрак: яблоко или груша с медом (можно запечь);
  3. Обед: овощной суп вегетарианская запеканка;
  4. Ужин: капустный салат с оливковым маслом кусок черного хлеба;
  5. Второй ужин: отварной рис паровые кнели (за 2-3 часа до сна).

Пятница

  1. Первый завтрак: овсяная каша с сухофруктами;
  2. Второй завтрак: овощная котлета, приготовленная на пару со сметаной;
  3. Обед: плов на нежирном мясе (индейка, куриная грудка) рассольник;
  4. Ужин: обезжиренный творог с добавлением 1столовой ложки меда;
  5. Второй ужин: овощное рагу с куриным мясом.

В выходные дни можно комбинировать блюда. Таким образом, со временем должно выстроиться понимание основ правильного питания. В конечном результате, проблем с выбором продуктов возникать не будет. Ниже перечислены еще несколько полезных блюд для диеты при варикозе:

  • пшенная каша с ягодами;
  • вегетарианский борщ рыба, приготовленная на пару;
  • греческий салат;
  • отварная куриная грудка с гречневой кашей;
  • фруктовые вареники, приготовленные на пару;
  • омлет из 2-х яиц с овощами куриный бульон;
  • мясная котлета с небольшим количеством макарон (исключительно из твердых сортов пшеницы).

Невероятно вкусной, полезной, а главное простой в приготовлении является пшенная каша, запеченная в духовом шкафу. Для ее приготовления нужно взять железную кастрюльку, насыпать на дно промытую пшенку (примерно 1 стакан), посолить, залить все тремя стаканами нежирного молока. Запекать блюдо следует на среднем огне до появления на поверхности каши румяной корочки. Разнообразить блюдо можно добавлением в него сухофруктов, ягод, меда.

Омлет с овощами и зеленью – это сытный белковый продукт, который также просто приготовить на любой кухне. В небольшую миску нужно разбить 2 яйца, добавить 100 миллилитров молока, затем взбить получившуюся смесь. Отдельно нарезать имеющиеся в холодильнике свежие овощи и зелень. Хорошо подойдут томаты, болгарский перец, кабачок, петрушка, лук, укроп, базилик и другие.

Небольшое количество овощного ассорти следует добавить к яйцам. Блюдо посолить, размешать. На предварительно разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством оливкового масла, нужно осторожно вылить смесь и тушить на среднем огне под закрытой крышкой в течение 15-20 минут. Подавать омлет можно с томатным соусом.

Разрешенные напитки

Любая диета подразумевает список рекомендуемых продуктов и тех, которые не стоит употреблять. Основной упор специалисты предлагают делать во время лечения варикоза ног на овощи, сезонные фрукты, нежирные сорта рыбы и мяса, крупы. Полезно употреблять в период диеты при варикозном расширении вен:

  • Молочные и кисломолочные продукты;
  • Крупы, особенно полезны ячневая, гречневая и овсяная каша;
  • Сухофрукты (курага, чернослив);
  • Морская капуста очень важна, она помогает восполнить дефицит йода;
  • К полезным продуктам при варикозе относят бобовые, они способны способствовать большей упругости и эластичности вен;
  • Фруктовые соки, полезны для вен так же будут свежевыжатые нектары овощей и ягод;
  • Растительные масла, их желательно добавлять в салаты, другие блюда в свежем виде;
  • Можно употреблять морепродукты (кальмары, креветки);
  • Жидкости следует выпивать за день не менее 2 литров, но только чистая вода без газа.

К запрещенным продуктам относятся:

  • Все жирные, копченые, маринованные, соленые блюда;
  • Алкоголь, он провоцирует тромбообразование, уменьшает поступление кислорода, приводит к появлению отечности, тяжести в нижних конечностях;
  • Нельзя есть при варикозе простые углеводы (булочки, пирожные, торты и т.д.), они приводят к появлению лишнего веса, что отражается неблагоприятно на состоянии вен и сосудов;
  • Курение;
  • Пить кофе или крепкий чай запрещается при варикозном расширении вен, это приводит к повышенному давлению, увеличению риска тромбообразования, кровь становится более вязкой;
  • Газированные напитки находятся под запретом, особенно лимонады (иногда исключением могут стать столовые лечебные минеральные воды).
Запрещенные продукты при варикозе вен

Запрещенные продукты при варикозе вен

Диета при варикозе вен четко определяет, какая именно еда находится под запретом. Эти рекомендации важно строго соблюдать, так как вредной едой можно причинить значительный вред своему организму, спровоцировав ряд серьезных осложнений.

В основной перечень, что нельзя есть при варикозе, входят:

  • жирные и наваристые бульоны, холодец;
  • копчености;
  • сало;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • сдобное тесто, выпечка, торты, шоколад;
  • приправы с повышенной остротой.

Также часто интересует многих пациентов, какое вино полезно. На самом деле спиртные напитки в любом виде противопоказаны всем, у кого имеется варикозное расширение вен или любые другие патологии сердечно-сосудистой системы.

Пить кофе при варикозе также нежелательно. При этом все же вопрос, можно ли пить кофе, лучше уточнять у врача. Причина в том, что кофейный напиток при варикозе оказывает разное воздействие на организмы разных людей. В некоторых случаях кофеин может оказаться даже полезен.

Почему при варикозе нельзя пить цикорий? Ответ очень прост – данный напиток расширяет просвет сосудов, тем самым увеличивая нагрузку на нижние конечности. Главная задача питания при данном недуге – увеличить тонус сосудистой стенки, объясняет, почему нельзя цикорий при варикозе.

Диета при варикозе вен на ногах

При этом все же рекомендуется дополнительно уточнить у врача, что нельзя при варикозе, так как некоторые продукты могут быть попросту несовместимы с назначенным лечением или же у пациента может быть дополнительная патология, запрещающая употребление какого-то продукта.

https://www.youtube.com/watch?v=FJDqGrweSg4

Правильное питание при варикозе обязательно должно включать соблюдение необходимого количества воды. Среднее её количество , которое необходимо выпивать в сутки, составляет два с половиной литра. Именно это количество компенсирует все потери за день с дыханием, мочой, потом. Если вы выпиваете в день недостаточное количество воды, это негативно влияет на густоту крови, что может вызвать появление тромбов. Лучше, конечно, воду пить не из-под крана, а очищенную, либо минеральную без газа.

Разрешенные напитки
Разрешенные напитки при варикозе

При варикозе нижних конечностей нужно пить необходимое количество жидкостей, но если вы не можете заставить себя пить воду, в рацион можно включить другие полезные напитки, в том числе:

  • имбирный чай;
  • зеленый чай;
  • травяные чаи (в том числе с мелиссой);
  • негазированные столовые воды;
  • ягодные морсы;
  • овощные и фруктовые соки;
  • компоты;
  • воду с добавлением яблочного уксуса.

При варикозе нижних конечностей также рекомендуется пить какао. Этот привычный с детства продукт содержит большое количество меди, которая способствует укреплению стенок сосудов и капилляров.

Зеленый чай
Зеленый чай при варикозе

При любой диете, самой полезной считается простая негазированная вода. Ее рекомендуется принимать небольшими порциями в течение всего дня. В общей сложности взрослому человеку требуется выпивать не менее 2-х литров. Для активации работы кишечника следует утром натощак выпивать стакан прохладной воды. Однако нежелательно запивать еду водой (лучше отложить прием жидкости на пол-часа).

Для придания чаю дополнительных ароматов и улучшения его эффективности, можно добавлять в него кусочки корня имбиря. Более того, лечебными свойствами обладают листья черной смородины, мелиссы и мяты.

Фруктовые и овощные соки, ягодные морсы – это «кладезь» витаминов. Однако речь здесь идет именно о свежевыжатых, а не консервированных напитках. Только в соках из свежих фруктов сохраняются все полезные свойства, в отличие от пакетированных напитков, где содержатся консерванты и сахар, способствующие набору лишнего веса.

Правильная диета при варикозе нижних конечностей категорически исключает из рациона пациентов жирное мясо. Такое ограничение связано с тем, что регулярное употребление тугоплавких жиров гарантирует повышение уровня холестерина в крови, а значит и ее вязкости. Кроме того, холестерин способствует отложению внутри сосудов бляшек, приводящих к тромбофлебитам.

Диета при варикозе вен на ногах

Соленая, копченая и маринованная пища способствует задержке жидкости в организме, вызывая отечность. А токсическое действие на вены, в свою очередь, оказывают различные консерванты, поэтому стоит избегать и употребления полуфабрикатов, стрит-фуда, а также всевозможных готовых консервов.

Можно постепенно снизить массу тела, ограничив употребление сладостей, сдобной выпечки, макаронных изделий, картофеля, пакетированных соков. (Пациентам, у которых вес находится в пределах нормы, допустимо употребление в пищу сладкого в небольших количествах).

Наконец, такие продукты, как острые приправы, кофе, а также крепкий черный чай запрещены при заболеваниях сердечно-сосудистой системы любой локализации.

Разрешенные и запрещенные продукты

Правильно организованное питание при варикозе вен на ногах обязательно должно учитывать следующие моменты:

  • Необходимо увеличить количество фруктов и ягод, в том числе: абрикосов, груш, черешни, вишни, яблок, цитрусовых.
Фбрикос при варикозе
При варикозе нужно кушать абрикос
  • Необходимо кушать орехи: блюда можно приправлять мускатным орехом (измельченным), в кашки рекомендуется добавлять фундук и миндаль.
  • Вашими надежными союзниками являются щавель, шпинат и петрушка.
  • Мясные блюда можно заменить морепродуктами и рыбой, включая кальмары, мидии и креветки.
  • При заболевании вен в основе рациона должны быть овощи. Наиболее полезные из них будут свекла, капуста, сладкий перец, томаты, морковка. Обязательно дополняйте свое меню овощными гарнирами, салатами и нарезками из свежих овощей, с заправкой из растительных масел.
  • Можно есть, и даже нужно, каши, ведь в них содержится много сложных углеводов, особенно полезны гречневая крупа и длиннозерный рис, в которых много микроэлементов и клетчатки.
  • Малина, черника, брусника и клюква могут быть отличным десертом.
  • Соевые бобы и горох должны регулярно присутствовать в вашем меню.
  • Не забывайте употреблять яйца.
  • При варикозе ног обязательно питание должно включать нежирные, легкие сорта мяса, например, кролика, курицы, нутрии. Особенно полезным продуктом считается говяжья печень.
  • Замечательно дополнит каши и чай мед, который разрешается принимать по две-три ложки  в сутки. Особенно хорош в этом случае каштановый мед: не забывайте, что экстракт каштана является компонентом такого эффективного средства против варикоза, как Эскузан.

Что нельзя употреблять?

Правильно составленная диета при варикозном расширении вен нижних конечностей не должна содержать напитки и продукты, влияющие негативно на вены, способствующие ожирению и накоплению в организме жидкости.

Обратите внимание, что нельзя есть при варикозе:

  • маринованные и копченые продукты, ведь они задерживают в организме жидкость;
  • любые консервы, особенно из магазина, ведь в них содержатся консерванты, пагубно влияющие на сосуды;
  • откажитесь от алкоголя: он нарушает обмен веществ, расширяет сосуды, приводит к болям и тяжести в ногах;
  • черный чай и кофе также необходимо исключить из рациона не только при варикозной болезни, но и при любых заболеваниях сосудов и сердца;
  • холодец и крепкие жирные бульоны не принесут здоровья сосудам, ведь в них много экстрактивных соединений, сгущающих кровь;
  • мясо жирных сортов не только повышает уровень холестерина в крови, но и значительно увеличивает ее вязкость;
  • если вы заботитесь о здоровье своих сосудов, откажитесь от острых приправ;
Вредные продукты при варикозе вен
Вредные продукты при варикозе
  • часто больным с гипертонией рекомендуют заменить кофе цикорием, но он, как и кофеин, расширяет сосуды, а значит, лечение варикоза лучше проводить при полном отказе от него;
  • рекомендуется отказаться от любых солений, ведь соль задерживает в организме жидкость и приводит к отечности. Оптимальным вариантом будет приготовление пищи без соли, с добавлением ее небольшого количества перед готовностью блюда;
  • правильное питание при варикозе вен требует отказа от шоколада, тортов, любых сладостей и сдобы, ведь содержащиеся в них углеводы тяжело усваиваются и приводят к избыточному весу.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Справочник по болезням
Adblock detector