Зачем нужен калий

Для чего нужен организму калий

  • Диетический.

У здоровых людей с нормальной функцией почек высокие диетические запасы калия не представляют особого риска для здоровья, потому что почки выводят все избытки с мочой.Кроме того, нет ни каких доказательств того, что высокие дозы калия из продуктов питания, способны оказывать неблагоприятное воздействие на организм.

Однако у людей с нарушенной экскрекцией калия в моче из-за хронических заболеваний почек или использования определенных лекарств, таких как ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента или калийсберегающие диуретики, даже диетические поступления калия ниже норм адекватного применения могут вызвать гиперкалиемию.

Гиперкалиемия также может возникнуть у людей с диабетом 1 типа, застойной сердечной недостаточностью или заболеваниями печени.Хоть гиперкалиемия может быть и бессимптомной, тяжелые случаи могут вызвать мышечную слабость, паралич, учащенное сердцебиение, парестезию (жжение и покалывания в конечностях) и сердечные аритмии, которые могут угрожать жизни.

  • Калий из пищевых добавок, заменителей соли и лекарств.

Добавки с содержанием калия могут вызывать незначительные побочные эффекты для желудочно-кишечного тракта. Постоянный прием добавок с калием (например, до 15600 мг в течение 5 дней) у здоровых людей может повысить уровни калия в плазме, но не превысить нормальный диапазон.Однако при очень больших дозах добавок калия или заменителей солей, почки могут не справляться с выведением, и может развиться гиперкалиемия даже у здоровых людей.

Калий считается «сердечным» элементом, способствующим нормальному функционированию сердца, он:

  • нормализует сердечный ритм;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • участвует в профилактике атеросклероза;
  • нормализирует артериальное давление;
  • улучшает работу сосудистой системы.Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится

Если рассматривать влияние калия в целом, то при его приеме:

  • улучшается состояние печени и почек;
  • предотвращается отёчность;
  • устраняются проблемы с мочеиспусканием;
  • исчезают депрессивные состояния;
  • клетки мозга лучше снабжаются кислородом;
  • из организма выходят шлаки и исчезают аллергические реакции.

Последствия недостатка калия

Инсульт

Общее количество калия, содержащееся во всех клетках, жидкостях и тканях человеческого организма, составляет около 250 г. Недостаточное количество этого микроэлемента может стать причиной постоянной сонливости и апатии, расстройства пищеварения, скачков артериального давления, возникновения сердечной аритмии, утраты ясности ума и четкости мысли.

Недостаток калия в организме беременной женщины может спровоцировать возникновение серьезных патологий у еще не родившегося малыша.

Длительная нехватка калия в организме человека может привести к таким серьезным проблемам как заболевания почек и надпочечников, отеки, мышечная дистрофия, перебои в работе сердца, нервное истощение, появление на слизистых оболочках язв и эрозий.

Наиболее вероятной причиной дефицита калия может быть болезнь. Рвота, понос или потоотделение в тяжёлых случаях способны привести к потере достаточного количества калия, так что его концентрация в организме упадет до опасно низкого уровня. Травмы также вызывают резкое снижение концентрации калия (от 50% до 68% пациентов с травмами имеют пониженные уровни калия в крови).

Но главной причиной все большего распространения гипокалиемии (низкого уровня калия в крови) является повсеместное использование диуретических препаратов, которые обычно прописывают при гипертонии или сердечной недостаточности.

Примерно 20% людей, принимающих “водяные пилюли” (как прозвали в США эти лекарства), испытывают гипокалиемию. Две другие распространенные разновидности противогипертонических препаратов – ингибиторы ацетилхолинэстеразы и бета-блокаторы – также снижают уровень калия в крови. Это прямо противоположно тому, в чем больше всего нуждаются люди с гипертонией и сердечными заболеваниями.

Этой тенденции, возможно, способствует диета, бедная калием, поскольку она не способна помочь в восстановлении его исчерпанных запасов. Сельскохозяйственное производство, базирующееся на применении химикатов, а также процессы переработки могут снижать содержание этого минерала в пище. Производители усугубляют эту проблему, добавляя в свои продукты натрий, – а повышенное содержание натрия ведет к нехватке калия в организме. Фактически организм расходует более трети своей энергии на поддержание калиево-натриевого равновесия в клетках.

В странах, где используются более естественные и более богатые калием источники пищи, частота рака и cердечных заболеваний значительно ниже. У жителей этих стран cоотношение калия и натрия в рационе зачастую в сотни раз выше, чём, например, у американцев.

Значение калия для сердечно-сосудистой системы, вероятно, объясняется его взаимозависимостью с магнием. При пониженном уровне калия существует больший риск опасных для жизни аритмий, сердечной недостаточности и инсульта. Калий настолько тесно связан с сердцем, что его уровень в крови позволяет с большой точностью предсказывать вероятность нарушений сердечного ритма.

Как обнаружено в одном исследовании, ежедневное потребление одной порции пищи, богатой калием, может почти вдвое уменьшить риск смерти от инсульта. Тем не менее кардиологи склонны прописывать для лечения болезней сердца опасные фармакологические препараты.

Зачем нужен калий

Даже когда задача состоит в том, чтобы помочь организму удерживать калий и магний, врачи предпочитают использовать лекарства, а не более безопасную возможность – терапевтические количества недостающих минералов.

Слабость и утомление могут быть наиболее часто встречающимся показателем недостатка калия в организме.

В связи с этим многие из-за низкой концентрации электролита в крови не могут преодолеть даже один лестничный пролет, не утомившись.

Сторонники низкокалорийных диет и любители напряженных физических упражнений особенно подвержены связанной с недостатком калия потере энергии. То же можно сказать и о пожилых людях. Недостаточное количество калия и магния может способствовать развитию синдрома хронической усталости.

Нередко одного лишь восполнения запасов минералов в организме с помощью равных количеств калия и магния оказывается достаточно, чтобы восстановить тонус мышц, повысить уровень энергии и увеличить выносливость. Результаты зачастую могут стать заметными уже через неделю. Если этот дуэт сам по себе не помогает, он все равно может оказаться полезным дополнением при лечении других видов усталости.

Избыток калия в организме.

Было установлено, что большое количество людей употребляют значительно меньше калия, чем необходимо.Недостаточное количество этого вещества в организме может увеличить кровяное давление, увеличивает риски возникновения камней в почках, истощить запасы кальция в костях.Серьезная форма недостатка калия в теле человека называется гипокалиемия (уровень в крови менее 3,6 ммоль/л).

Гипокалиемия встречается у многих госпитализированных пациентов из-за приема ими диуретиков и других лекарств, однако, она редко встречается у здоровых людей с нормальной функцией почек.Мягкая гипокалиемия может проявиться симптомами в виде: запоров, усталостью, мышечной слабостью и общем недомоганием. От умеренной до тяжелой гипокалиемии (уровни в сыворотке менее 2,5 ммоль/литр) могут вызвать:

  • полиурию,
  • энцефалопатию у пациентов с заболеваниями почек,
  • непереносимость глюкозы,
  • мышечный паралич
  • Сбои в дыхании
  • сердечную аритмию, особенно у людей с сердечной недостаточностью

Тяжелая форма гипокалиемию может угрожать жизни человека из-за нарушений в мышечных сокращений, соответственно, и в сокращении мышц сердца.Гипокалиемия редко встречается как отдельное состояние, оно может возникнуть вследствие поноса, рвоты, повышенного потоотделения или диализа, приема определенных препаратов.

Зачем нужен калий

Истощение в организме магния, также может служить началом гипокалиемии за счет увеличения калия в моче. Это также может увеличить риск сердечных аритмий за счет снижения концентрации внутриклеточного калия.Более 50% людей с установленной гипокалиемией имеют и дефицит магния. Таким людям необходимо лечить оба эти состояния одновременно.

  • Диетический.

— при злоупотреблении кофеином и алкоголем;

— при сильной рвоте или диарее, булимии и анорексии;

— при нехватке магния;

— при лечении диуретиками, бета-адреномиметиками, противоотечными средствами, бронхолитиками, токолитиками, мочегонными препаратами, минералокортикоидами, большими дозировками глюкокортикоидов, большими дозировками антибиотиков.

Зачем нужен калий

Существует ряд симптомов, по которым можно определить недостаток калия:

  • перебои в работе сердца;
  • сонливость;
  • паралич;
  • мышечная боль;
  • затрудненное дыхание;
  • запоры;
  • тошнота;
  • гипотония;Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
  • аллергия;
  • состояние апатии;
  • малый объём мочи;
  • отёки конечностей.

Основными причинами дефицита калия являются:

  • отсутствие баланса в питании;
  • длительное расстройство кишечника;
  • непрекращающаяся рвота;
  • необъяснимая потливость;
  • нарушение работы надпочечников;
  • использование гормональных препаратов (триамцинолон, бетаметазон, метилпреднизалон);
  • приём мочегонных, слабительных препаратов;
  • стресс;
  • ожоги;
  • анорексия, булимия;
  • диабет;
  • генетические изменения (синдром Кушинга, Лиддла);
  • пост.

Недостаток калия неединственная проблема которая может быть, калия в организме может быть, наоборот, слишком много. Такое состояние называется гиперкалиемией.

Симптомами этого недуга считаются:

  • снижение возбудимости клеток (деполяризация);
  • неправильные сердечные сокращения;
  • остановка сердца;
  • одышка;Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
  • беспокойное состояние;
  • непереносимость глюкозы;
  • заболевания почек;
  • неправильное артериальное давление в почках;
  • парез кишечника (нарушение двигательной активности и тонуса кишечной стенки);
  • быстрая утомляемость;
  • язвенная болезнь (гастрит).

Большое количество заболеваний и не только относятся к причинам повышения калия в крови:

  • все виды некрозов (токсический, травматический, трофоневротический);
  • опухоли;
  • метаболический ацидоз;
  • гипергликемия (недостаток инсулина);
  • увеличенная проницаемость наружных клеточных мембран (анафилактический шок);
  • гормональные нарушения;
  • экскреция выделительной системы;
  • чрезмерное употребление препаратов, содержащих калий;
  • полиурия;
  • гликозидная интоксикация;
  • переливание крови;Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
  • волчаночный нефрит;
  • тяжелые генетические заболевания (гиперкалиемический паралич).

Норма потребления калия в день

Суточная потребность в калии для разных категорий людей своя. ВОЗ рекомендует потреблять не менее 3,5 г калия в день.

Но у спортсменов и людей с большими физическими нагрузками потребность калия в сутки гораздо выше, и может превышать 5 г.

Норма калия в крови человека зависит от многих факторов:

  • возраста;
  • пола;
  • веса;
  • места проживания.

Исходя из этого, существуют средние значения уровня калия:

  • у детей возрастом до 1 года 4,0-5,4 ммоль/л;
  • содержание калия у ребёнка от 1 года до 15 лет 3,3-4,8 ммоль/л;
  • 15-18 лет – 3,3-4,8 ммоль/л;
  • для мужчин и женщин 3,4-5,6 ммоль/л.

Учёным известно, что при беременности показатель калия у женщин меняется относительно срока, а после родов резко снижается в связи с большой потерей крови. Также женщинам после 50 лет необходимо следить за уровнем калия, который резко снижается. Для мужчин критическим возрастом считается 60 лет и старше.

Калий при спортивных нагрузках

Калий (для чего нужен организму этот микроэлемент должен знать каждый человек) важно принимать людям, ведущим активный образ жизни. Продукты с высоким содержанием этого элемента являются основным источником энергии. Во время интенсивных физических занятий сердечно-сосудистая система испытывает повышенную нагрузку, а калий выводится с потом.

Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
Все культуристы и спортсмены применяют калий оротат

Но дефицит калия в организме недопустим, так как именно этот элемент предупреждает возникновение болезней сердца (инсульта, инфаркта), судорог мышц, помогает восстановить силы после тренировок. Очень полезно употреблять спортивные напитки, обогащённые этим компонентом.

Калиевая смесь – рецепт приготовления

  • Ингибиторы и блокаторы рецепторов ангиотензина.

Используются для лечения гипертонии и сердечной недостаточности, медленного прогрессирования заболевания почек у пациентов с хроническими заболеваниями почек и диабетом 2 типа, а так же снижения смертности после инфаркта миокарда.Эти препараты снижают эксрекцию калия в моче, что может привести к гиперкалиемии.

  • Диуретики.

Калийсберегающие диуретики уменьшают выделения калия в моче и могут вызвать гиперкалиемию.

Продукты богатые калием

Следующие места распределились так:

  • изюм;
  • ягоды;
  • зелень;
  • пшеничные отруби;
  • курага;
  • чернослив;
  • миндаль;
  • арахис;
  • фундук;
  • грецкий и кедровый орех;
  • картофель;
  • брюссельская капуста;
  • томаты;
  • огурцы;
  • морковь;
  • свёкла;
  • лук;
  • чеснок;
  • красный перец;
  • фасоль;
  • лисички;
  • белые грибы;
  • бананы;
  • яблоки;
  • персики;
  • абрикосы;
  • арбузы;
  • виноград;
  • хурма;
  • апельсины;
  • грейпфрут;
  • мандарины;
  • баранина;
  • говядина.

Не пропустите самую популярную статью рубрики:

Модная стрижка на средние волосы. Фото, вид спереди и сзади.

Насколько сохранятся в пище полезные вещества, зависит от температуры приготовления, поступления кислорода, кислотности блюда. При длительном воздействии высоких температур витамины разрушаются. В частности это касается и калия.

А в целом следует:

  • готовить пищу при температуре ниже 100° С;
  • использовать мультиварку;
  • стараться не применять микроволновую печь (изменяется структура пищи);
  • отказаться от жареной еды;Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
  • не употреблять большого количества растительного масла.

Как действует калий на организм, для чего нужен, в каких продуктах содержится, как приготовить лекарственную смесь – все это необходимо знать, чтобы избавиться от различных заболеваний, связанных с недостатком калия в организме. Пример такого витаминного коктейля калиевая смесь из сухофруктов, применяемая для лечения и профилактики сердечных заболеваний.

В состав смеси входят:

  • мёд;
  • грецкие орехи;
  • курага;
  • изюм;
  • чернослив;
  • лимон.Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится

Целлюлит

Сухофрукты и орехи содержат много калия, поэтому улучшается работа сердца, исчезает аритмия. Они эффективны в борьбе с атеросклерозом, гипертонией. Чернослив обладает тонизирующим действием, является профилактическим средством против онкологии. Курага полезна для зрения, улучшает состояние сосудов. Мёд – универсальное средство от всех болезней.

Для приготовления необходимо взять ингредиенты в следующих пропорциях:

  • 200 г чернослива;
  • 200 г изюма;
  • 200 г кураги;
  • 200 г орехов;
  • лимон;
  • мёд.

Все составляющие тщательно промывают и распаривают, затем прокручивают в мясорубке, добавляют 300 г мёда. Плотно закрывают полученную смесь крышкой и хранят в холодильнике. Принимать ее следует по 1 ст.л. три раза в день после еды, детям достаточно одного приёма в день.

Чтобы пополнить организм калием, принимают витаминные комплексы, для чего они нужны организму, какую пользу несут, указано в списке:

  • Допельгерц Актив помогает организму восполнить дефицитные вещества, восстанавливает работоспособность, улучшает настроение, общее самочувствие. Содержание калия в суточной дозе составляет 600 мг. Применяется как дополнительный источник биологически необходимых веществ.
  • Витрум центурии – комбинированный препарат, содержащий все необходимые вещества для людей в возрасте 50 лет, В каждом раже калия содержится 80 мг.
  • Теравит Антистресс – комплексный поливитаминный препарат, состоящий из микроэлементов и экстрактов лекарственных растений. Бюджетный препарат с необходимым содержанием калия 80 мг.Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
  • Аспаркам представляет собой незаменимый источник калия (175 мг) и магния, улучшает метаболические процессы, восстанавливает электролитный процесс.
  • Панангин регулирует обменные реакции, оказывает антиаритмическое воздействие, участвует в синоптической передаче. Калия содержится 45,2 мг.
  • Витрум и витрум плюс. Применяется в восстановительный период после перенесенных вирусных и инфекционных заболеваний, в период повышенных умственных и физических нагрузок, спортивных тренировок, недостаточно сбалансированном питании. Содержание калия в одной таблетке – 40 мг.
  • Калия хлорид. Выпускается в ампулах. В 1 мл раствора содержится 40 мг калия. Показан к применению при гипокалиемии, вызванной состояниями, способствующими выведению калия из организма, также при аритмии,
  • Кудесан с калием и магнием. Препарат линейки средств под общим названием «Кудесан». Одна таблетка препарата содержит 97 мг калия. Средство успешно используется для лечения повышенного давления и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
  • Препарат, который также содержит комбинацию калия и магния. Предназначен для нормализации баланса электролитов в организме человека. Кроме того, нормализует сердечный ритм, снижает давление, поддерживает водно-солевой обмен и препятствует отложениюхолестерина. В одной таблетке – 100 мг калия.
  • Basiko концентрат от Nahrin. Препарат относится к категории БАДов. Предназначен для восполнения баланса микроэлементов. Показан при сердечно-сосудистых заболеваниях, костных переломах, аллергии, остеопорозе, болезнях почек, язвах ЖКТ, кожных заболеваниях, мочекаменной болезни и др.
  • Калия оротат. Одна таблетка содержит 500 мг калия оротата. Применяется при мышечной листрофии, сердечных заболеваниях, включая недостаточность, инфаркт, заболевания печени и мочевыделительной системы, дерматологические болезни.
  • Центрум. Комплексный препарат, включающий витамины и минералы. Содержит 40 мг калия. Используется для профилактики гиповитаминоза, после терапии антибиотиками, длительных инфекционных заболеваний, при неполноценном питании.Калий в организме человека: его роль, для чего нужен, в каких продуктах содержится
  • Виталюкс Плюс. Относится к БАДам. Принимают при глазных заболеваниях, например дистрофии сетчатки глаза. Но можно использовать и как дополнительный источник витаминов. Содержит большинство необходимых витаминов и микроэлементов.
  • Паматон. Препарат на основе калия и магния. Выпускается в виде раствора и таблеток. Показания к применению: аритмии на фоне инфаркта миокарда и другие проблемы с сердечно-сосудистой системой,
  • Аспакард. 1 таблетка содержит 36,2 мг калия в чистом виде. Препятствует аритмии. Способствует снижению концентрации натрия и увеличению концентрации калия в организме. Применяют при сердечной недостаточности и гипокалиемии.
  • Орокамаг. Применяется при стенокардии, экстрасистолии в составе комплексной терапии. 1 таблетка содержит 125 мг калия оротата и столько же магния оротата.
  • Аспаригинат. Выпускается в виде раствора для инфузий. В 1 л раствора содержится 10.017 г калия DL-аспарагината. Препарат способствует улучшению кровотока, благодаря расширению артерий, проницаемости клеточных структур для макроэлементов.

Не пропустите самую популярную статью рубрики:

Модные челки нового сезона на средние, короткие, длинные волосы. Фото.

В основном калий содержится в продуктах растительного происхождения: фруктах, овощах, зелени, злаковых и бобовых культурах.Особенно богаты калием авокадо, мандарины, бананы, киви, виноград, финики, инжир, земляника, смородина, дыня, арбуз, чернослив, изюм, курага, орехи, какао, бобовые.

В 100 г продукта содержится калия % от дневной нормы
апельсины 180 мг 5%
бананы 357 мг 10%
персики 200 мг 6%
виноград 190 мг 6%
спаржа 201 мг 6%
зеленая стручковая фасоль 208 мг 6%
сырой шпинат 557 мг 16%
сырая брюссельская капуста 388 мг 11%
грибы 483 мг 14%
запеченный картофель (с кожурой) 534 мг 15%
морские моллюски 627 мг 16%
натуральный йогурт 233 мг 7%

Взаимосвязь калия и натрия

Для чего организму нужен калий, поможет разобраться анализ связи этого элемента с натрием. Калий и натрий связаны между собой в биохимических процессах. Они оказывают противоположный эффект на водный обмен: калий обладает мочегонным действием, натрий задерживает воду.

Если в рационе преобладает пища с повышенным содержанием калия, то натрия становится больше. А если потреблять больше натрия, то выводится калий, продукты метаболизма остаются. В здоровом теле микроэлементы уравновешивают друг друга, но в жизни современного человека всё иначе.

Употребление продуктов, содержащих калий, снизилось в разы. Наблюдается повышенный фон натрия, это приводит к проблемам сердечно-сосудистой системы, мозга, ухудшается общее состояние.

В отличие от натрия калий выходит с мочой, это обусловлено эволюцией. Природой заложена возможность удерживать натрий в организме, но растрачивать калий. Поэтому с недостатком натрия справиться легче, чем с переизбытком. Баланс калия и натрия достигается правильным питанием.

Солите с пользой

Одним из недорогих и вкусных способов каждый день получать дополнительный калий является замена обычной кухонной соли на щепотку здоровой смеси соли натрия и соли калия. Соль с калием имеет тот же солёный вкус и свойства, что и обычная соль, но в отличие от 100% натриевой является сбалансированной, то есть безвредной и полезной.

Впервые «умная» солевая смесь более 30 лет назад появилась в Финляндии, а сегодня используется во всём мире и известна как «соль с пониженным содержанием натрия». В продуктовых магазинах Украины здоровая соль с калием представлена солью отечественного производства SOLENA. В 700 г банке такой соли содержится столько калия, сколько в 5 кг кураги, 10 кг изюма, или в 300 бананах!

Как правильно принимать – инструкция по применению

Для того чтобы получить долгожданную пользу от калия для организма, нужно тщательно изучить инструкцию по применению.

Большему числу людей не требуются препараты на основе калия, если не применяются мочегонные средства. Всегда следует стремиться к восполнению недостатка этого элемента, но дневная доза не должна превышать 500 мг.

Калий в продуктах питания

Больным, принимающим различные ингибиторы, не следует принимать калий. Для предотвращения раздражения желудка, необходимо принимать калий во время поглощения пищи.

Многие врачи считают, что особой необходимости в применении добавок с калием нет. Восполнить дефицит можно только потребляя достаточное количество продуктов, содержащих калий.

Если приём лекарства пропущен, то следует принять следующую таблетку, согласно расписанию, резко удваивать дозу нельзя. Закончить употребление калия можно только после консультации с врачом.

Следует учитывать, что калий содержится и в употребляемых продуктах, это очень важно, так как возможна передозировка элемента. Калий принимают внутрь по 15-20 мл 3-4 раза в день (при острой необходимости возможно увеличение дозы до 120 мл), а также капельно до 2,5 г в 5 % растворе глюкозы, по 1 г до 7 раз в день.

Что мешает всасыванию калия

Калий очень легко взаимодействует с различными веществами, но существует ряд условий, усложняющих всасывание элемента:

  • алкоголь;
  • слабительные средства;
  • кофе;
  • сахарные сиропы;
  • колхицин, кортизон;
  • фенолфталеин;
  • мочегонные вещества;
  • натрий;
  • литий;
  • цезий;
  • неомицин;
  • витамин В6;
  • гормональные препараты;
  • строгая диета;
  • недостаток магния;
  • употребление копчёностей, консервов.

Так как калий способен быстро выводиться из организма, необходимо восполнять его баланс с помощью правильно подобранной диеты или приема препаратов, содержащих калий. Но важно соблюдать дозировку, так как избыток калия в организме вызывает серьезные побочные эффект

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Справочник по болезням
Adblock detector